Parteneri

Magazine bio

In magazinele partenere gasiti alimente bio certificate

One World Award

Bruschete cu alune de padure, crema de turta dulce, mere si varza rosie

Evaluaţi acest articol
(0 voturi)

Timp de preparare: 20 min

 

Mod de preparare: se curata ceapa si se taie marunt.Se ia o tigaie in care se pune 1 lingura de ulei de prajit, se adauga ceapa care se caleste pana capata o culoare maro aurie, dupa care se condimenteaza cu sare si piper. Se amesteca ceapa rezultata cu mussul de alune, maghiran, condiment de turta dulce si se condimenteaza cu sare dupa gust.

 

Se taie varza rosie in felii, marul se taie in 4 bucati , se scot samburii si se taie in sub forma de rondele. Se pune 1 lingura de ulei intr-o tigaie , se prajeste  varza rosie timp de 2 min, dupa care se adauga marul si se prajesc impreuna inca 2 min. Se adauga 1 lingurita de sirop de curmale si se condimenteaza cu sare.

 

Se toaca nucile de macadamia.Painea se coace in cuptor dupa care se unge cu crema de turta dulce, se adauga amestecul de mere si varza rosie si se orneaza cu samburi de nuci de macadamia si patrunjel.

 

Ingrediente : pentru 2 persoane

  • 3 cepe

  • 2 linguri de ulei de prajit si copt Rapunzel

  • sare de mare Atlantic

  • piper

  • 30g piure de migdale alb

  • 1/2 lingurita de maghiran

  • 40g  piure de alune de padure

  • 1/2 lingurita de condiment de turta dulce

  • 200g varza rosie cruda

  • 1 mar

  • 1 lingurita de sirop de curmale

  • 20g de samburi de nuci de macadamia

  • 2 felii de paine sau 4 bucati de paine ciabatta

  • cateva frunze de patrunjel

Produse Rapunzel folosite:

*toate ingredinetele le gasiti pe www.biogama.ro

Citit 1684 ori