Parteneri

Magazine bio

In magazinele partenere gasiti alimente bio certificate

One World Award

Frigărui la grătar cu anghinare şi marinadă mexicană iute

Evaluaţi acest articol
(0 voturi)

Timp de preparare: 20 min


Preparare:


Tofu-ul se taie cubuleţe, dovlecelul se taie în felii subţiri, se curăţă ceapa, se scurg anghinarele şi se spală roşiile cherry. Ardeii se spală, se scot seminţele şi se taie în bucăţi pătrate. Puneţi toate ingredientele pe frigărui. Pentru marinadă se amestecă toate ingredientele enumerate. Se ung frigăruile cu această marinadă şi se lasă pe grătar câte 4-5 minute pe fiecare parte, până când prind uşor culoare.

 

Produse RAPUNZEL utilizate:

sferturi de anghinare în saramură
ulei de rapiţă uşor
sare de mare, Atlantik
ketchup Hot Mexico
Pesto verde, vegan
Crema di Peperoncino, foarte iute


Ingrediente:


Pentru 3 frigărui:
* 150 g tofu cu busuioc
* 1/2 dovlecel
* 3 haşme (cepe)
* 3 anghinare în saramură RAPUNZEL
* 9 roşii cherry
* 1 ardei gras verde
* 1 ardei gras galben

 

Pentru marinadă:
* 50 ml ulei de rapiţă uşor de la RAPUNZEL
* 1 linguriţă rasă de curry
* 1/2 linguriţă sare de mare RAPUNZEL
* 1 lingură de ketchup Hot Mexico RAPUNZEL

 

Sosuri:
* Pesto Verde RAPUNZEL
* Crema di Peperoncino RAPUNZEL
* ketchup Hot Mexico RAPUNZEL   

Citit 2687 ori