Parteneri

Magazine bio

In magazinele partenere gasiti alimente bio certificate

One World Award

Chiftele din linte

Evaluaţi acest articol
(0 voturi)

4 porţii


Preparare:


Se înmoaie lintea Gourmet timp de 1-2 ore. Lintea se fierbe 30 min. în apa în care a fost înmuiată, se strecoară şi se lasă la scurs. Ceapa se taie cubuleţe şi se prăjeşte în uleiul de măsline împreună cu usturoiul zdrobit.  2/3 din lintea fiartă se face piure. Lintea şi ceapa se amestecă cu grişul de grâu şi cu ouăle. Se condimentează cu oţet şi condimente, se formează chiftele şi se prăjesc pe ambele părţi în ulei Palmo special.


Sfat: Se serveşte cu cartofi prăjiţi şi un sos rece de iaurt cu ierburi.

Timp de preparare: 40 min (+2 ore timp pentru înmuiere)

 

Produse RAPUNZEL utilizate:

linte Gourmet maro
ulei de măsline extra-virgin
Aceto Balsamico di Modena IGP (Rustico)
griş de grâu integral
ulei pentru prăjit
sare cu 15% plante şi legume


Ingrediente:


* 300 g RAPUNZEL linte Gourmet
* 2 cepe
* 2 căţei de usturoi
* 1 lingură de ulei de măsline extra-virgin RAPUNZEL
* 1 lingură de oţet balsamic Rustico de la RAPUNZEL
* 2 ouă
* 100 g griş de grâu integral RAPUNZEL
* ulei pentru prăjit RAPUNZEL
* sare cu plante RAPUNZEL
* pătrunjel, piper, măghiran

Citit 2713 ori