Parteneri

Magazine bio

In magazinele partenere gasiti alimente bio certificate

One World Award

Pacheţele mediteraneene de orez

Evaluaţi acest articol
(0 voturi)

2 porţii


Timp de preparare: 40 min

 

Preparare:


pentru cuptor sau pe grătar

 

 1. Încingeţi cuptorul la 180o C.
 2. Dovlecelul se taie felii, iar ceapa se taie inele. Roşiile cherry şi ciupercile se taie jumătăţi, iar brânza feta cubuleţe. Se curăţă usturoiul şi se taie în felii.
 3. Legumele se amestecă cu usturoi, feta, măsline şi orez. Amestecul se pune pe cele patru bucăţi de folie de aluminiu unse cu ulei de măsline, se stropeşte cu ulei de măsline, se presară cu sare şi piper şi se aşează ierburi proaspete. Folie de aluminiu se închide sus, iar pacheţelele se aşează pe o suprafaţă termorezistentă sau o tavă de copt şi se coc aproximativ 20 de minute la cuptor.

 

Timp de preparare: 20 minute

 

Sfat: Se serveşte cu unt cu ierburi aromatice şi baghetă crocantă

 

Produse RAPUNZEL utilizate:

ulei de măsline extra-virgin
orez amestec cu orez sălbatic
orez Thaibonnet bob lung, natur
sare de mare Atlantik
măsline Amphissa, verzi, fără sâmburi, în saramură

 

Ingrediente:


* 1 dovlecel mic
* 1 ceapa mică
* 6 roşii cherry
* 50 g ciuperci şampinion
* 100g telemea
* 1 căţel de usturoi
* 1 pachet RAPUNZEL  Fixer Reis, amestec cu orez sălbatic sau Fixer Reis
* orez Thaibonnet bob lung, natur (=250 g)
* 8 RAPUNZEL măsline Amphissa, verzi, fără sâmburi, în saramură
* 4 linguri de ulei de măsline extra-virgin RAPUNZEL
* ierburi proaspete (de ex. cimbru, rozmarin)
* sare mare RAPUNZEL
* piper proaspăt măcinat

Citit 2527 ori