Parteneri

Magazine bio

In magazinele partenere gasiti alimente bio certificate

One World Award

Felii de mămăligă cu praz pe ragu de tomate

Evaluaţi acest articol
(0 voturi)

4 porţii

 

Preparare:

 

Se fierbe laptele cu supa limpede. Fâşiile de praz se călesc în unt şi se adaugă la lapte. Se presară grişul de porumb în ploaie, se fierbe doar puţin şi se lasă aprox. 5 minute la umflat. Apoi se amestecă oul în compoziţie şi se condimentează cu sare cu plante. Se unge o tavă de copt şi se aşează mămăliga uniform pe ea la o grosime de aprox. 2 cm. Amestecul răcit se taie în triunghiuri sau pătrate egale şi se prăjeşte într-o tigaie cu ulei de gătit sau Palmo Special până se rumeneşte.


Se încălzeşte sosul de tomate şi se serveşte cu feliile de mămăligă. Se serveşte cu salată proaspătă.

 

Sfat: Pentru iubitorii preparatelor din bucătăria mediteraneană recomandăm sosul de roşii Rapunzel Olivia.

 

Poftă bună!

 

Produse RAPUNZEL utilizate:

mămăligă din griş de porumb
supă clară
pastă de tomate Toskana
ulei pentru prăjit
sare cu 15% plante şi legume
sos de tomate Olivia


Ingrediente:

 

* 400 ml lapte
* 400 ml de supă clară RAPUNZEL
* 100 g praz
* 40 g unt
* 200 g mămăligă din griş RAPUNZEL
* 1 ou
* sare cu plante RAPUNZEL
* piper
* ulei pentru prăjit sau unsoare de palmier Palmo pentru prăjit de la RAPUNZEL
* 2 borcane pastă de tomate Toskana RAPUNZEL

Timp de preparare: 35 minute

Citit 1019 ori