Parteneri

Magazine bio

In magazinele partenere gasiti alimente bio certificate

One World Award

Supă cremă de dovleac

Evaluaţi acest articol
(0 voturi)

Preparare:

 

Se încinge untul într-o cratiţă şi se călesc cubuleţele de ceapa. Se taie dovleacul felii, se scot cu o lingură seminţele, se decojeşte, se taie cubuleţe şi se adaugă la ceapa. Se mai pun 300 ml de apă şi se pune la fiert. Apoi se dizolvă cubul de supă Delikatess. Se condimentează cu cimbru, nucşoară, sare şi piper şi se fierbe aproximativ 15 minute. Se spală ardeiul iute, se scot seminţele, se taie în bucăţi mici, se adaugă în supă si se fierbe aprox. 2 minute. Supa se mixează într-un blender până devine piure. Se amestecă sucul de lămâie si 3 linguri de smântână. Smântâna rămasă se bate. Supa se serveşte decorată cu frişcă bătută şi cu seminţele de dovleac.

 

Produse RAPUNZEL utilizate:

supă Delicatess, granulaţie fină
seminţe de bostan prăjite


Ingrediente:

 

* 1 ceapă
* 1 linguriţă de unt
* 650 g dovleac
* 300 ml apă
* 3 linguriţe de supă Delikatess de la RAPUNZEL
* cimbru
* nucşoară măcinată
* sare de mare RAPUNZEL
* piper alb
* 1/4 ardei chili
* 1/2 lingură suc de lămâie
* 150 ml smântână dulce
* 3 linguri de seminţe de bostan, prăjite de la RAPUNZEL

Citit 1520 ori