Parteneri

Magazine bio

In magazinele partenere gasiti alimente bio certificate

One World Award

Bracciola alla Siziliana

Evaluaţi acest articol
(0 voturi)

4 porţii


Preparare:


Se decojesc roşiile şi se taie cubuleţe. Se toacă plantele, iar toate celelalte ingredientele se amestecă cu ulei de măsline. Feliile de carne se condimentează uşor se întinde pe o tavă de copt adâncă şi se acoperă cu sos.
Se lasă carnea la macerat 2-3 ore. Se încălzeşte cuptorul la temperatura cea mai mare, se aşează tava pe şina din mijloc a cuptorului şi se lăsă carnea aproximativ 30 de minute la copt.

 

Se pune fierbinte pe masă şi se serveşte cu salată verde şi pâine crocantă.

 

Produse RAPUNZEL utilizate:

ulei de măsline extra-virgin

 

Ingrediente:


* Pentru fiecare persoană 4 felii subţiri de carne de vită organice, coaste
* 4 roşii decojite sau tomate bruschetta RAPUNZEL
* 1 legătură pătrunjel
* 1 buchet de busuioc
* 1 linguriţă de rozmarin şi cimbru
* 1 ceaşcă de ulei de măsline RAPUNZEL
* 4 caţei de usturoi
* sucul de la o lămâie
* sare de mare RAPUNZEL
* piper

Citit 1821 ori